שולחן ערוך, אורח חיים תמ״ה
Shulchan Arukh, Orach Chayim 445
1דין ביעור חמץ. ובו ג סעיפים:כיצד ביעור חמץ שורפו או פוררו וזורה לרוח או זורקו לים ואם היה החמץ קשה ואין הים מחתכו במהרה הרי זה מפררו ואחר כך זורקו לים: הגה והמנהג לשורפו וטוב לשורפו ביום דומיא דנותר שהיה נשרף ביום (ד"ע) אך אם רוצה לשורפו מיד אחר הבדיקה כדי שלא יגררנו חולדה הרשות בידו: (הגהות מיימוני פ"ג וכל בו):
The laws of destroying hametz... How is hametz destroyed? He burns it or crumbles it up and throws it into the wind or casts it into the sea. And if the hametz was hard and the sea would not cause it to break up quickly, he must first crumble it up and then throw it into the sea. Hagah: And the custom is to burn it in the day similar to the leftovers of sacrifices that were burned in the day (da'at atzmo). But if he wants to burn it immediately after the searching in order that a rodent will not drag it, the option is his (Hagahot Maimoniyyot, Kol Bo)
2ואם נתנו לעכו"ם קודם שעה ששית אינו צריך לבער ואם שרפו קודם שעה ששית הרי זה מותר ליהנות בפחמין שלו בתוך הפסח אבל אם שרפו משעה ששית ולמעלה הואיל והוא אסור בהנאה הרי זה לא יסיק בו תנור וכירים ולא יבשל ואם בישל או אפה אותה הפת ואות' התבשיל אסורים בהנאה וכן הפחמין שלו אסורים בהנאה הואיל ושרפו אחר שנאסר בהנאה:
If one gave it to a non-Jew before the sixth hour, he is not required to destroy it. If he burned it before the sixth hour, it is permitted to benefit from its coals during Pesach. However, if he burned it from the sixth hour and onward, since it is forbidden to derive benefit from it, he may not use it to fuel an oven or a stove, nor to cook. If he did cook or bake, that bread and that dish are forbidden to benefit from, and likewise its coals are forbidden to benefit from, since he burned it after it became prohibited for benefit.
3קודם זמן איסורו יכול להשליכו במקום שהעורבים מצויים שם ואם מצאו אחר זמן איסורו שלא אכלוהו העורבים אע"פ שהמקום הפקר לא יניחנו שם אלא יבערנו (ואם לא מצא חמץ כשבדק ישרוף הכלי שלקח לבדיקה כדי שלא ישכח חובת ביעור) (מהרי"ל):
Before the time of its prohibition, he may throw it in a place where ravens are found; if he finds it after the time of prohibition and the ravens have not eaten it, even though the place is ownerless, he may not leave it there but must destroy it. (And if he did not find any chametz when he checked, he should burn the utensil he used for the inspection so that he does not forget the obligation of destruction.) (Maharil).
